Try.Eat！KOL網絡行銷

踏入數碼年代，個個機不離手，根據Digital 2021報告顯示，截至2021年1月，香港有逾640萬人口活躍於社交媒體，佔香港總人口85.6%。數據如此亮麗，難怪網絡營銷被譽為最具成效的廣告模式之一。

作為餐飲業者，最常見的網絡行銷方法就是邀請KOL在IG及Openrice上寫食評，為品牌宣傳及增加曝光率。

Try.Eat！於2020年9月成立，是一個KOL網紅配對平台，目前已有2000多名經過認證的KOL為餐廳進行試食推廣。Try.Eat！行銷及客戶成功專員Alan認為，要得到廣告成效，要視乎餐廳所推廣的產品及KOL的質素，需要分析市場動向，「我們的KOL在IG上最少要有5000個追蹤者，我們會抽樣檢查KOL的追蹤者，觀察是否存在過多『假粉』，而Openrice最少要有Level 4， 即最少發布逾100篇文章，在這個行業有一定經驗。如果KOL太新或文章太過水份，廣告成效並不大」。

Giveaway也是餐廳宣傳的一種，透過人傳人的方法，曝光率大大提升。

若然餐廳需要KOL宣傳，只需確認試食內容，選出餐廳的「靈魂產品」，並招待到訪的KOL即可，「Try.Eat！會將試食活動放到App裡，讓KOL自行報名，確認後到店掃QR Code核對身分，過程十分簡單」。目前為止，餐廳的試食活動均有KOL報名，反應越踴躍，反映了市場的反應，「如果活動無人報名，是否試食價格太低？是否產品沒有甚麼特別之處？」

西餐有牛扒有甚麼特別？Try.Eat！將其包裝成魷魚遊戲的椪糖挑戰，具宣傳效果之餘，亦能「返到數」，不少食客因此消費滿300元試玩椪糖抽獎。

KOL可以自行申請試食活動，活動的踴躍程度同時也反映了市場反應及趨勢。

曾經就有餐廳選用Try.Eat！的KOL網絡行銷服務，向Try.Eat! 咨詢推廣建議，為食店的菜式重新包裝推出市場。Try.Eat！團隊捉緊魷魚遊戲的椪糖挑戰熱潮，建議餐廳將食品包裝成椪糖挑戰，消費滿300元就能參加椪糖抽獎。推廣活動即時吸引超過百名KOL報名參與，並且帖子發放後引來極大迴響，吸引逾萬個讚好，「我們為餐廳行多一步，用過往的經驗將產品重新包裝，要明白人的消費心理，令人有興趣逗留在這個帖子，更能令餐廳有生意返到，整件事是連貫的」。

Try.Eat！即將推出SaaS版本，讓餐廳老闆自行選擇心儀的KOL，適合不愛假手於人的年青老闆。