《香港澳門米芝蓮指南2025》完整名單

米芝蓮於3月13日在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2025》，有95家餐廳獲星，其中米芝蓮三星餐廳有9家，二星餐廳有17家，一星餐廳共有69家上榜。

-米芝蓮三星餐廳名單：
Amber（中環）
天巢法國餐廳（澳門）
富臨飯店（銅鑼灣）
Ta Vie旅（中環）
譽瓏軒（澳門）
8 1/2 Otto E Mezzo Bombana（中環）
唐閣（尖沙咀）
志魂（中環）
Caprice（中環）

-米芝蓮二星餐廳名單：
譚卉（澳門）
Noi by Paulo Airaudo（中環）
8餐廳（澳門）
風味居（澳門）
天龍軒（尖沙咀）
營致會館（中環）
麗晶軒（尖沙咀）
淮揚曉宴（澳門）
龍景軒（中環）
廚魔（中環）
杜卡斯（澳門）
永利軒（澳門）
潤（灣仔）
Octavium（中環）
L'Envol（灣仔）
Tate（上環）
Arbor（中環）

-米芝蓮一星餐廳名單
8 1/2 Otto e Mezzo Bombana（澳門）
Mono（中環）
Feuille（中環）
嘉麟樓（尖沙咀）
帝影樓（澳門）
Gaddi's 吉地士（尖沙咀）
六福菜館（西貢）
Racines（上環）
瑞兆（上環）
瑞兆（澳門）*新上榜
鮨金悅（澳門）
彤福軒（尖沙咀）
Yardbird（上環）
Arcane（中環）
珀翠（金鐘）
夜上海（尖沙嘴）
福臨門（灣仔）
Duddell's 都爹利會館（中環）
鑄．鐵板燒（天后、大坑）
鮨吉祥 宮川（澳門）*新上榜
Andō（中環）
Vea（中環）
Ryota Kappou Modern（中環）
Chaat（尖沙咀）
Neighborhood（中環）
Hansik Goo（中環）
紫逸軒（澳門）
Cristal Room by Anne-Sophie Pic（中環）
割烹凜（中環）
Aji 雅吉（澳門）*新上榜
Estro（中環）
Louise（中環） 
玥龍軒（澳門）
Sushi Wadatsumi（尖沙咀）
逸東軒（佐敦）
ÉPURE（尖沙咀）
Beefbar（中環）
甘牌燒鵝（灣仔）
長本（中環）
Tuber Umberto Bombana（尖沙咀）*新上榜
大班樓（中環）
浙江軒（灣仔）
蜀道（澳門）
Belon（中環）
御寶軒（尖沙咀）
新同樂（尖沙咀）
萬豪金殿（金鐘）
Godenya（中環）
New Punjab Club（中環）
Ami（中環）*新上榜
新榮記（灣仔）
香宮（尖沙咀）
一樂燒鵝（中環）
何洪記（銅鑼灣）
留園雅敘（灣仔）
彭慶記（跑馬地）
鮨．齋藤（中環）
Tosca di Angelo（尖沙咀）
富豪（尖沙咀）
Mizumi泓（澳門）*新上榜
麗軒（澳門）
文華廳（中環）
家全七福（灣仔）
夏宮（金鐘）
甬府（灣仔）
Whey（中環）
Mora摩（上環）
Roganic（銅鑼灣）
Plaisance by Mauro Colagreco（中環）*新上榜

-米芝蓮年輕主廚大奬：Ankôma的王歲允（Frankie Wong）
-米芝蓮服務大奬：永利軒的Winnie Zhang
-米芝蓮侍酒師大奬：Andō的Carlito Chiu