Eco Park 100%竹製環保餐具

「環保」並不是一個口號!在疫情下外賣需求有增無減,近年來社會各界提倡「走塑」,有環保餐具公司Eco Park就身先士卒,研發「可氧化生物降解」餐具,希望餐飲業經營者不再使用發泡膠及塑膠物料餐具,將環保更普及化。

 

創業並不是一帆風順

Eco Park早於2005年成立,走入環保行列可謂諸多波折。Eco Park創辦人王順明(Daniel)表示,當時將最早一批可降解膠袋帶到香港,將原料賣給膠袋廠時,廠主只將資料擱在一旁不聞不問,「再咁落去唔對路,唯有自己搵客,再將客人介紹給膠袋廠」。後來公司稍有起息,卻出現一班價錢更低的競爭者,「我無能力、無時間、無資源去查他們的產品是否有認證,物料是否真的可以降解」,於是Daniel投資研發環保餐具,另覓商機。

 

Eco Park提供不同大小的環保餐具,可盛載米線、湯、飲品、飯餸等。

 

以「竹」代替「樹木」來製造紙餐具

Daniel的努力並沒有白費,成功將「氧化生物降解環保技術」放在生產餐具當中,更以「竹」代替「樹木」來製造紙餐具,「這些竹來自四川,每年可供應400萬噸的竹。竹的成長週期約3年至4年,若不定期斬竹反然會引致生長不良。相反,一棵正常的樹約要10年至20年時間生長,時間成本不符合經濟效益。用竹來做的餐具具有天然抗菌、抑菌、除蟎、抗紫外線功能,可以完全降解,不會產生二次污染」。

 

環保餐具能夠完全降解,不會產生二次污染。

 

專注於環保餐具,Eco Park在細節上做得盡善盡美。一般紙杯都會加上一層淋膜,以防止飲品及湯滲漏,但這層淋膜通常都由膠製成,並不能在自然環境及堆填區裡自然降解。然而,Eco Park在淋膜中加入降解物料令淋膜能在堆填區或泥土中自然分解,「我們希望做到塑膠能夠氧化,正常的塑膠分子量約10萬至20萬,根據美國ASTM(美國材料和試驗協會)標準,當分子量跌至5000以下,就能氧化生物降解,ASTM亦表示產品不再是塑膠,而是有機物質,泥土中的微生物將其轉化成水、二氧化碳及有機物」。

 

Eco Park的產品已通過行業上最嚴謹的品質測試,包括FDA(美國食品藥品監督管理局)食品等級測試、ASTM(美國材料和試驗協會)加速風化和張力測試及世界最高標準的氧化生物降解塑料標準、EU Food Grade(歐盟食品等級)紙杯等認證,安全可靠。

 

價錢更平民化

在餐廳經營者的眼中,環保與金錢一直存着衡突,Eco Park希望將環保意念更普,更實際就是控制環保餐具的成本,若然環保餐具與不太環保的餐具價錢一樣,相信更能吸引餐廳經營者願意加入環保行列,「我們會為客人在餐具上印刷商標,所採用的水性油墨或大豆制油墨,價錢上和相對不太環保的同類型產品差不多。最近亦投放資金於機器上,將機器產能每日提升近50%,環保餐具的批發價將與不太環保的餐具價錢一樣」。

 

Eco Park選用大豆制的油墨或水性油墨為客戶印上商標。

目前不少大企業如大家樂、Pizza Express等均使用Eco Park的環保餐具,Daniel表示,日後希望能以平民化的價錢吸引中小企,甚至屋邨餐廳用戶。