美食博覽2026圓滿落幕

由香港貿易發展局（貿發局）主辦的第36屆香港貿發局美食博覽2026，已於8月17日在灣仔香港會議展覽中心正式落下帷幕。本次盛會聯同同期舉辦的「美與健生活博覽」及「家電．家居．博覽」，在五天的展期內引發全城消費熱潮，共吸引超過52萬公眾人次入場，刷新歷屆最高紀錄。

展覽期間，大會隨機抽樣訪問逾1430名入場人士，人均消費持續增長，達1685元，87%受訪者表示實際消費與預算相若或高於預算，反映市民消費意欲保持穩健。

在展覽的最後一天，雖然適逢工作日，但大批市民仍進場進行「最後衝刺」。不少乾貨海味及保健品參展商為了「跑數」急推劈價清貨優惠，有部分商戶坦言，受到暑假市民外遊潮及消費態度轉趨審慎的影響，今年乾貨整體生意額較往年略遜。然而，主打即製熟食及創新口味的攤位則大豐收。

有連續多年參展的本地品牌表示，今年首次轉戰尊貴美食區推出「即炒芫荽燒賣」，現場人龍需輪候近50分鐘，整體人流及生意額比去年翻倍，甚至在展期第三天就已經達成了去年的營業總額，成績令人喜出望外。

香港貿發局副總裁林玉鳳指出，今屆展覽反應非常熱烈，入場人次與人均消費金額同創歷屆新高。這充分反映出市場對於優質食品、健康生活觀念以及新穎展會體驗的殷切需求。